Fornetti per pizza con pietra refrattaria

Si vede subito che si tratta di un elettrodomestico con un’eccellente qualità di costruzione: le finiture sono precise e l’impressione generale di solidità viene fuori.
Sulla parte superiore, ci sono due pulsanti regolabili: il primo controlla la temperatura e il secondo è un timer. Al centro, una spia indica che il forno è in funzione.

All’interno, possiamo notare la presenza di una pietra refrattaria. Torneremo su questo punto un po’ più avanti in questo articolo, ma gioca un ruolo importante durante il processo di cottura ed è anche ciò che permette a questo modello di distinguersi dalle altre marche.

Il diametro di questa pietra è di 31 cm. Va notato, tuttavia, che con i bordi del dispositivo, la dimensione della pizza stessa sarà leggermente più piccola. State tranquilli, questo è nella media di quello che si trova nella maggior parte dei ristoranti.

Per quanto riguarda la potenza, è di 1200 Watt. Questo è alto e permette al forno di preriscaldarsi rapidamente, ma anche di cuocere le pizze ad alta temperatura in pochi minuti.

Perché comprare il G3Ferrari Express Delizia?
Questo modello ha una serie di vantaggi che lo rendono il nostro preferito. Spieghiamo tutto in dettaglio.

QUANTO SONO GRANDI LE PIZZE NEL FORNO FERRARI G3?
Nel forno Ferrari G3 si possono cuocere deliziose pizze fatte in casa con un diametro di 31 cm.

VALE LA PENA COMPRARE UN FORNO ELETTRICO SOLO PER LE PIZZE?
Non so voi, ma io non ho una cucina enorme. Così, anche se confesso un amore smodato per gli elettrodomestici che mi facilitano la vita, devo cercare di non ingombrare troppo. Ho un sacco di elettrodomestici diversi come una macchina per i panini, una yogurtiera, un tostapane o un bollitore, quindi quando ho ricevuto il forno G3 Ferrari come regalo, ho pensato, dove lo metterò ora?

Vi darò le dimensioni se volete comprarlo. Quindi puoi vedere se puoi metterlo da qualche parte nella tua cucina:
Dimensioni: 33,5 x 20 x 35 cm
Peso: 5 kg.

Le dimensioni di questo forno per pizza non sono eccessive, ma si aggiungono a quelle di tutti gli altri apparecchi. Dopo aver provato le mie prime pizze fatte nel forno Ferrari G3, ho pensato che valeva la pena fargli spazio.

Inoltre, non ci si fa solo la pizza. Si possono anche cuocere piadine, biscotti, toast, castagne, ecc. Inoltre, il G3 Ferrari viene fornito con un libro di cucina per darvi idee e una buccia per la pizza.

Avvio e funzionamento
Questo modello ha un termostato regolabile: così puoi adattare la temperatura secondo le tue esigenze (pizza fresca o congelata, torta…).
Tuttavia, non visualizza chiaramente le temperature disponibili, bisogna scegliere in base a 4 posizioni. Questa è la principale critica che si può fare a questo apparecchio, manca di chiarezza su questo punto e deve essere usato diverse volte prima di capire il funzionamento del suo termostato.

Tuttavia, con i suoi 1200 Watt di potenza, il preriscaldamento è veloce: circa 10 minuti e il forno è operativo e pronto a ricevere la sua prima pizza. Lo fai scivolare sulla pietra refrattaria con l’aiuto delle mezze spatole, chiudi il coperchio (assicurati che l’impasto non fuoriesca dai bordi) e fai partire il timer.

È semplice e pratico da usare. E questa è la prima cosa che si cerca in un apparecchio progettato per una cottura veloce e facile da usare.

La dimensione delle pizze che si possono fare è classica, ma ne servirà una per ogni adulto. Se ci sono diverse persone in casa, l’ideale è lasciarlo preriscaldare e si può fare una partita senza aspettare troppo tempo. Si può anche usare alle feste con gli amici, lasciando che ognuno scelga le proprie guarnizioni. È sempre un grande effetto e molto conviviale.

Potenza e qualità di cottura
La posizione più alta del termostato permette di impostarlo a 390°C. Questo significa che ci vogliono dai 4 ai 5 minuti per cuocere completamente una pizza.
Il risultato: la pasta è croccante sui bordi e morbida all’interno. Il colore è simile a quello di un forno di pietra. I condimenti sono cotti al punto giusto e il tutto è degno di una buona pizzeria di quartiere. Per un risultato perfetto, dai un’occhiata alla nostra ricetta dell’impasto della pizza.

Grazie alla pietra refrattaria, si ottiene quel tipico odore e sapore delle pizze italiane cotte in un forno napoletano (o grazie al forno per pizza all’aperto Ooni 3 per un risultato ancora più pronunciato). Questo è ciò che il marchio promette, e le recensioni degli utenti lo sostengono.
Ci dispiace solo l’assenza di una piccola finestra per monitorare il progresso della cottura.

La versatilità di questo forno per pizza espresso
Anche se la sua funzione primaria è quella di fare pizze, il forno G3Ferrari può essere utilizzato anche per molte altre preparazioni. La sua pietra per la pizza permette una cottura speciale che non si trova con un forno tradizionale, di cui sarebbe un peccato fare a meno.

Così, è possibile cuocere torte flambé, torte dolci o salate, piadine, castagnole, torte o anche pani impastati da soli.

Ce n’è per tutti i gusti e l’idea è di approfittare della sua alta temperatura di cottura. Se siete tentati, possiamo solo raccomandarvi di trovargli un posto sul piano di lavoro della cucina in modo che possa essere lasciato sempre acceso. È così che vorrete usarlo il più spesso possibile e non solo per le pizze

Le differenze con la versione G1000602 Evo
Il marchio ha anche proposto una versione migliorata del forno per pizza G3 Ferrari Express Delizia: il G1000602 Evo. La sua particolarità è che ha una regolazione supplementare del termostato per raggiungere una temperatura di 400°C. Questo è uno dei modelli elettrici che si avvicina di più alla temperatura raccomandata per un forno per pizza.

Tuttavia, questa versione non sembra essere sul mercato al momento (probabilmente a causa degli standard). Aggiorneremo l’articolo se sarà di nuovo disponibile.

Pulizia e manutenzione
La manutenzione è abbastanza semplice. Assicurati solo di non far sporgere la pizza sui bordi in modo che il condimento non si attacchi al coperchio.

La pietra del G3 Ferrari si macchia con l’uso, ma questo è normale quando si cuoce ad alte temperature. Non sarà quindi possibile mantenerlo permanentemente bianco, anche se si ha cura di pulirlo accuratamente dopo ogni uso.

Cosa ne pensano i clienti
A poco a poco, il marchio si è affermato come uno dei più rinomati nel piccolo mondo dei forni elettrici per pizza. Il suo apparecchio ha un ottimo feedback da parte dei consumatori. Evidenziano la qualità della cottura, simile a quella che si può trovare nelle pizzerie, e la velocità (circa 5 minuti per pizza).

I fan della vera pizza napoletana avrebbero apprezzato una temperatura ancora più alta (come sulla Ooni Koda), ma gli standard di fabbricazione lo impediscono. Nella sua categoria, si distingue come il più efficiente.

L’opinione sulla pizza G3Ferrari
Se ti piace fare pizze regolarmente, il G3Ferrari probabilmente cambierà la tua vita. È un piccolo investimento ma si ripagherà molto rapidamente e il risultato non ha nulla a che vedere con un forno tradizionale.

Le opinioni concordano sul fatto che la qualità c’è, sia nella costruzione dell’apparecchio che nelle sue capacità di cottura.

Una pizza può essere cotta in pochi minuti grazie alla sua alta temperatura. È uno dei modelli più efficienti e offre la cottura più uniforme secondo noi.

L’Ariete 909 è uno dei modelli meglio valutati sul mercato, secondo le opinioni degli utenti di Internet. Cuoce una pizza in soli 4 minuti grazie alla distribuzione uniforme del calore sulla piastra di cottura. Con questo modello, è anche possibile riscaldare le pizze congelate.

In termini di funzionalità, il forno per pizza Ariete 909 ha 5 livelli di cottura. Può anche essere usato per preparare panzerotti, toast e torte salate. Con la sua pietra refrattaria a 400°C, goditi le pizze di Napoli investendo in questo modello di punta.

Il forno elettrico per pizza Ariete 909 ti permette di fare deliziose pizze napoletane a casa tua. Le sue piccole dimensioni, il design originale e il bel colore rosso lo rendono un forno per pizza molto pratico e facile da usare. Perfetto per cucinare in casa nei giorni di pioggia!

Le maniglie laterali di questo forno ti permettono di aprire il coperchio rapidamente e facilmente per controllare la temperatura e poi mettere la tua pizza fatta in casa nel forno. Poiché questo forno non ha un termometro incorporato (solo un termostato), puoi semplicemente puntare il tuo termometro a infrarossi sulla pietra refrattaria per controllare l’esatta temperatura raggiunta.

Ci vogliono solo 4 minuti per cuocere la tua pizza, per un risultato degno di una vera pizzeria. Questo elettrodomestico economico è perfetto per un pasto in famiglia. Divertiti a fare le tue pizze napoletane e gustale dopo averle cotte nel forno elettrico Ariete 909! Se hai appena iniziato, puoi trovare la nostra ricetta per l’impasto della pizza napoletana qui.

Cosa ci piace:
La facilità d’uso di questo forno
Le sue piccole dimensioni e il suo peso leggero!

Se state cercando un forno elettrico per pizza ad alte prestazioni con argilla refrattaria, vi suggeriamo di scegliere il forno Royal Catering. Cosa ha da offrire e quali sono le sue specificità? Le risposte nei paragrafi seguenti.

Descrizione e caratteristiche
Per i tuoi servizi in una piccola pizzeria, avere l’attrezzatura giusta è importante per garantire la qualità delle pizze. Per questo, dovresti optare per il forno elettrico Royal Catering RCPO-2000-1PE. Con la sua potenza di 2.000 watt, questo apparecchio permette di avere una pizza cotta alla perfezione. Con le sue dimensioni di 56,5 x 56,5 x 27 cm e il suo peso di 21,7 kg, si può fare una pizza fino a 40 cm di diametro.

Questo forno ha una camera singola con una pietra refrattaria di 400 x 400 x 15 mm. Questo assicura che il calore sia distribuito in tutto il forno. La gamma di temperatura della Royal Catering RCPO-2000-1PE è 0-3650°C. Come accessori, è dotato di due elementi riscaldanti regolabili, uno in basso e uno in alto. Infine, c’è un timer per non dover controllare ogni volta la cottura della pizza. Si può impostare fino a 120 minuti.

Vantaggi
Con la Royal Catering, si può essere sicuri di molti vantaggi.
– Cottura uniforme: il calore è distribuito uniformemente in tutto il forno grazie alla pietra refrattaria. Inoltre, i due elementi riscaldanti assicurano che il calore sia distribuito uniformemente sia sopra che sotto.
– Un pratico timer: a differenza di altri modelli che hanno solo un timer di 30 minuti, questo offre 120 minuti. Questo permette di variare il tempo di cottura delle pizze. Inoltre, una volta scaduto il tempo, il forno si spegne automaticamente e mantiene il cibo caldo.
– Un forno per pizza molto grande: è facile fare una pizza XXL di 40 cm di diametro grazie alla sua grande camera.

Le dimensioni del forno elettrico per pizza
La dimensione del forno per pizza è importante a seconda delle vostre esigenze. Infatti, per un uso commerciale, è importante avere una maggiore possibilità sui diametri delle vostre pizze. I vostri servizi dovrebbero offrire pizze PM, MM e GM. Per l’uso domestico, una taglia media è più che sufficiente.

Potenza e velocità di cottura
La potenza del forno deve essere presa in considerazione. Infatti, il concetto di un forno per pizza è la velocità, se non può adempiere a questa funzione, non è molto pratico averlo rispetto a un forno tradizionale. Inoltre, è utile per risparmiare un po’ sulla bolletta elettrica.

Le varie funzioni
Un forno per pizza dovrebbe avere altre caratteristiche, come permettere di fare frittate o pancake. Questo è utile per l’uso personale a casa. Un apparecchio multifunzionale è sempre una buona scelta in termini di praticità. In questo modo non è necessario investire in una crepiera, per esempio.

Design e adattamento all’arredamento della cucina
Anche se non è davvero così importante, il design conta comunque. Il forno elettrico per pizza può davvero abbellire la vostra cucina, soprattutto per i modelli compatti ed eleganti. Quindi, una volta scelte le migliori prestazioni, puoi passare al design in modo che il tuo forno si adatti all’arredamento della tua cucina.

Rispetto al forno a gas, avere un forno elettrico per la pizza è conveniente e un must per gli appassionati di pizza. Questo perché sarebbe più facile per voi fare delle pizze squisite, e anche da casa vostra. È più economico e puoi arricchire la tua pizza con tutti gli ingredienti che vuoi. Quindi è un buon investimento a lungo termine.